Espaguetis tropicales

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La pasta es tan versátil que prácticamente pega con cualquier salsa o condimento que le pongamos. A mi me gusta siempre acompañarla con proteína y vegetales para convertirla en un plato completo y equilibrado.

Los espaguetis tropicales tienen un sabor muy peculiar que le da la piña y el aguacate, os cuento que mas lleva y como se prepara.

Ingredientes:

-Espaguetis integrales

-Calabacin

-Piña

-Pechuga de pollo

-Cebolla

-Aguacate

-Sal y pimienta

  • Cocemos los espaguetis y reservamos.
  • Picamos la cebolla finita. El calabacin, la piña, el pollo y el aguacate en daditos.
  • En una sarten ponemos un chorrito de aceite, la cebolla, el calabacin, la piña y el pollo, cocinamos hasta que se haga el pollo y el calabacin esté tierno.
  • A continuación añadimos el aguacate y rehogamos 5 minutos.
  • Por último mezclamos con la pasta.
  • ---> Espaguetis tropicales

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