Lasaña de patata y brócoli

 

 

 

Esta lasaña de patatas y brócoli fue ganando puntos en mi mesa hasta desbancar a la tradicional, no lleva bechamel ni pasta, sustituimos la pasta por rodajas finas de patata que le da una textura cremosa y muy suave.

Hemos rellenado con una salsa boloñesa casera sencilla, pero igualmente puedes usar un simple sofrito de verduras y calabacín, o añadir atún desmenuzado a un sofrito de tomate, a tu gusto.

 

Ingredientes:
-Salsa boloñesa casera (receta)
-Brócoli cocido
-Patatas cocidas
-Queso bajo en grasa o light
-Sal y pimienta (especias a vuestro gusto, orégano, albahaca, pimienta…)

 

Elaboración:
?Capa de rodajas de patata cocida.
?Capa de salsa boloñesa.
?Capa de brócoli cocido y picado finito.
?Capa de patatas con un poquito de pimienta.
?Capa de salsa boloñesa.
?Queso para gratinar, óregano y al horno hasta que dore.

 

Lasaña de patata y brócoli

Lasaña de patata y brócoli

Esta lasaña de patatas y brócoli fue ganando puntos en mi mesa hasta desbancar a la tradicional, no lleva bechamel ni pasta, sustituimos la pasta por rodajas

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2024-05-18

 

Lasaña de patata y brócoli
Lasaña de patata y brócoli

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