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Las 5 Legumbres más recomendadas y nutritivas

Conoce lo mejor de las legumbres

Las legumbres, constan de ser una fuente bastante importante y nutritiva para el cuerpo humano, a su vez de ayudar enormemente al desarrollo de los niños y de los adolescentes. Por ello, debe conocerse cuáles podrían ser las mejores legumbres.
Además de ser bastante nutritivas y aportar tanto para el desarrollo del cuerpo humano, pueden prepararse de distintas formas para los distintos gustos que pueden tener las personas, y tener, bastante sabor para hasta convertirse en el plato favorito.

¿Qué son las Legumbres?

Las legumbres son básicamente las leguminosas que se cosechan para tan sólo obtener la semilla para el consumo. Algunos tipos bastante conocidos de legumbres pueden ser los Frijoles rojos, las Lentejas, los Garbanzos, etc.
Aunque se traten tan sólo de granos, pueden ser un alimento bastante completo y que puede llenar y nutrir de forma importante, a las personas. Por ello, se comen y existen de forma cotidiana, en las dietas de las personas cada semana.
Además de todo ello, las Legumbres, no suelen ser un alimento tan caro, y existe una gran variedad de los mismos, que se consumen de una manera mucho más común, en algunos países en concreto.

Las legumbres nos aportan un alto % de nutrientes para el organismo
Las legumbres nos aportan un alto % de nutrientes para el organismo

¿Cuáles son las 5 legumbres más recomendadas?

Existen un gran número de tipos de Legumbres en todo el mundo, y que se ingieren de distintas maneras diferentes. Las forma más comunes consisten en ser en algún tipo de salsas en ollas de vapor. Pero, de igual manera, las mejores legumbres para el consumo, son:

1. Las Lentejas

Las lentejas son un tipo de legumbres bastante importante ya que aporta grandes cantidades de Hidratos de Carbono, los cuáles están formados o representados por Almidón. Cuando las mismas se comen o son ingeridas con arroz, resultan un alimento bastante completo para los humanos.
De acuerdo a la nutrición, este tipo de legumbre aporta un gran número de Vitaminas de tipo B1, B6 y B3, además del ácido fólico. También contiene Hierro y Selenio. Otro aspecto importante de las lentejas, es que ayuda en gran manera a las personas que sufren de Hipertensión Arterial.

Las Lentejas aportan Hidratos de Carbono y Hierro a nuestro cuerpo
Las Lentejas aportan Hidratos de Carbono y Hierro a nuestro cuerpo

2. Las Judías Verdes

Las judías verdes o mayormente conocidas como Vainitas en otras partes del cuerpo, también son un tipo de legumbres que resultan ser bastante nutritivas y sabrosas en ensaladas o para acompañar el pollo.
Las mismas se consumen de forma tierna y algunas de sus propiedades resultan ser que son bajas en calorías, que son bastante ricas en fibra, potasio, etc., y, también ayudan en gran manera a disminuir los niveles de colesterol.

3. La Soja

Este tipo de legumbres puede encontrarse de forma bastante variada por lo versátil que puede ser, y suele destacarse como una legumbre que mayor aporte de nutrientes y vitaminas, tiene.

4. Los Frijoles

Phaseolus es un género de la familia Fabaceae (Leguminosae) con alrededor de 90 especies aceptadas, de las más de 600 descritas, todas nativas de América. Sus frutas y semillas se conocen comúnmente como frijoles, frijoles, judías verdes, frijoles o frijoles, entre muchos otros, dependiendo de la región.
Los Frijoles son un tipo de legumbre bastante importante en las regiones de Centro América, ya que es consumida de forma bastante constante, y, cuándo se produce, se obtiene un gran número de ellos, en cualquier temporada.
Los mismos, aportan una gran cantidad de nutrientes y pueden consumirse de forma bastante variada en salsas, con arroz, con pasta, con pollo, en tortillas, en sopa, etc. Se conocen porque son bastante famosos en México.

5. Las Habas

El muy buen y constante consumo de Habas, supone además de una gran fuente de nutrientes como pueden ser el Potasio, Fósforos, bajas en lípidos, Calcio, Vitamina A y C, y, también de agua.

Importancia de consumirlas en la dieta balanceada

El consumo de legumbres resulta ser bastante importante ya que las mismas aportan una gran cantidad de nutrientes, además de ser bastante buenas para la salud. Aunado a ello, pueden prepararse de distintas maneras, y para gustos, colores y sabores.

¿Que te ha parecido el articulo?, ¿Conocias las importancia de las Legumbres para nuestro cuerpo?
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