Lomo De Cerdo Deshuesado Asado Con Aderezo De Pimienta Y Hierbas

 

 

 

Ingredientes

  • 1 (3 libras) de lomo de cerdo asado deshuesado

    Frote de pimienta con hierbas:

  • 2 cucharadas de pimienta negra, molida
  • 2 cucharadas de queso parmesano, rallado
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 2 cucharaditas de romero seco
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal

Direcciones

  1. Seque la carne de cerdo con una toalla de papel. En un tazón pequeño, combine bien todos los ingredientes y aplíquelos a todas las superficies del asado de cerdo.
  2. Coloque el asado en una sartén poco profunda y ase en un horno a 350 grados F. durante 1-1 1/4 horas (20 minutos por libra), hasta que la temperatura interna en un termómetro indique 150 grados F.
  3. Retire el asado del horno; déjelo reposar hasta que la temperatura alcance los 160 grados F, aproximadamente 10 minutos antes de cortarlo para servir. Para 6-8 porciones, con las sobras.

Rendimiento de la receta: Rinde 12 porciones Disfraces para niños y adultos

 

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Información nutricional por porción:

Calorías: 131
Grasa: 5 gramos
Grasa saturada: 1 gramos
Fibra: 1 gramos Carbohidratos: 1 gramos Proteínas: 22 gramos Colesterol: 57 miligramos
Sodio: 97 miligramos






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Lomo De Cerdo Deshuesado Asado Con Aderezo De Pimienta Y Hierbas

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Rendimiento de la receta: Rinde 12 porciones Direcciones Direcciones Frote de pimienta con hierbas: Frote de pimienta con hierbas: Ingredientes Ingredient

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2024-05-19

 

Lomo De Cerdo Deshuesado Asado Con Aderezo De Pimienta Y Hierbas
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