Mejillones con Tomate, Albahaca y Ajo

 

 

 

Ingredientes

  • 2 libras de mejillones
  • 1-1/2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de cebollas finamente picadas
  • 2 cucharaditas de ajo machacado
  • 1 lata (14 oz) de tomates, escurridos y picados
  • 1/3 taza de vino blanco seco
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada (o 1/2 cucharadita seca)
  • 1-1/2 cucharadita de orégano fresco picado (o 1/4 cucharadita seco)

Direcciones

  1. Frote los mejillones con agua fría; quitarse las barbas peludas. Desecharcualquiera que no se cierre al golpearlo. Dejar de lado.
  2. En una cacerola antiadherente grande, caliente el aceite; saltear cebollas y ajodurante 2 minutos. Agrega los tomates, el vino, la albahaca y el orégano; cocinar para3 minutos, revolviendo constantemente.
  3. Agrega los mejillones; tape y cocine hasta que los mejillones estén completamente abiertos, 4 a 5minutos. Deseche los que no se abran. Coloca los mejillones en tazones;vierta la salsa encima.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones Cine de Calidad gratis

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 117
Grasa: 3 gramos
Sodio: 421 miligramos
Colesterol: 15 miligramos
Proteínas: 8 gramos
Carbohidratos: 12 gramos

El contenido continúa a continuación ⤵ ↷

Intercambios para diabéticos

2 Verduras, 1/2 Carne Magra, 1/2 Grasa

Fuente: El mejor libro de cocina para la diabetes
Título del libro:






Tal vez te puede interesar:

  1. Arroz De Almendras
  2. ensalada de pepino
  3. Pastel de lima
  4. Pollo De Picnic Superrápido

Mejillones con Tomate, Albahaca y Ajo

Mejillones con Tomate, Albahaca y Ajo

Calorías: 117Grasa: 3 gramosSodio: 421 miligramosColesterol: 15 miligramosProteínas: 8 gramosCarbohidratos: 12 gramos Rendimiento de la receta: Rendimiento:

siasalud

es

https://siavuestrasalud.com/static/images/siasalud-mejillones-con-tomate-5806-0.jpg

2024-05-18

 

Mejillones con Tomate, Albahaca y Ajo
Mejillones con Tomate, Albahaca y Ajo

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente