Mousse de chocolate con nubes

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Ingredientes (14 Raciones):

300 Grs. Nubes

100 Grs. Mantequilla

500 Grs. Chocolate negro con 70% de cacao o chocolate con leche

120 Ml. Agua recien hervida

570 Ml. Nata para montar

2 Ct. Esencia de vainilla

Mousse de chocolate con nubes

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