Pastel de calabaza ligero (sin corteza)

 

 

 

Ingredientes

  • 2 tazas de calabaza enlatada
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de leche en polvo baja en grasa (equivale a 4 tazas de leche baja en grasa)
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de azúcar moreno Twin (R)
  • 1/2 cucharadita de mezcla de sal (R) Morton Lite
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/4 cucharadita de clavo molido

Direcciones

  1. Mezclar todos los ingredientes.
  2. Vierta en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas rociado con spray antiadherente.
  3. Hornee en un horno precalentado a 350F durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
  4. Sirva caliente o déjelo reposar y sirva.

Rendimiento de la receta: Porciones: 8

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 114
Grasa: 3 gramos
Sodio: 203 miligramos
Colesterol: 76 miligramos
Proteínas: 8 gramos
Carbohidratos: 15 gramos

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Intercambios para diabéticos

1 verdura; 3/4 de leche baja en grasa

Fuente: Libro de cocina de las comidas favoritas deliciosamente saludables de Suzi Castle
Título del libro:






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Calorías: 114Grasa: 3 gramosSodio: 203 miligramosColesterol: 76 miligramosProteínas: 8 gramosCarbohidratos: 15 gramos Rendimiento de la receta: Porciones: 8

siasalud

es

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2024-01-18

 

Pastel de calabaza ligero (sin corteza)
Pastel de calabaza ligero (sin corteza)

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