Postre Melba

 

 

 

Ingredientes

  • 4 duraznos grandes maduros
  • 2 tazas más 2 cucharadas de frambuesas
  • 1/2 taza de queso ricotta semidescremado
  • 2 cucharadas de leche en polvo descremada más agua para hacer 1/4 taza
  • 1 cucharada de jugo de uva sin azúcar

Direcciones

  1. Blanquee los melocotones colocándolos en agua hirviendo durante 30 segundos. Retirar, pasar por agua fría y quitar la piel. Córtelo por la mitad, deseche los huesos y coloque 2 mitades de durazno en cada uno de los 4 platos de postre individuales.
  2. Haga puré de frambuesas con los ingredientes restantes, reservando 2 cucharadas de bayas para decorar.
  3. Vierta el puré sobre los duraznos, cubra con las bayas y sirva frío.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 112
Grasa: 3 gramos
Sodio: 50 miligramos
Colesterol: 10 miligramos Carbohidratos: 18 gramos
Proteínas: 5 gramos Todo sobre el cafe

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Intercambios para diabéticos

1 fruta, 1 leche

Fuente: Cocina ligera y sencilla para la diabetes
Título del libro:






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Calorías: 112Grasa: 3 gramosSodio: 50 miligramosColesterol: 10 miligramos Carbohidratos: 18 gramosProteínas: 5 gramos Rendimiento de la receta: Rendimiento:

siasalud

es

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2024-05-19

 

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