▶️ ¿Puede la granola ir mal? ¿Cuánto dura la granola?

 

 

 

Hay una bolsa de granola "caducada" en la parte trasera de un gabinete, y no estás seguro de si todavía puedes comerla o no. ¿La granola se echa a perder?

O tal vez el suyo ya está abierto desde hace un par de meses, y desea saber cuánto tiempo más seguirá siendo bueno. Eso plantea la pregunta: ¿cuánto dura la granola?

Si le resulta familiar o si tiene alguna pregunta sobre almacenamiento, vida útil o deterioro de granola o barras de granolaestás en el lugar correcto.

¿Interesado? Saltemos directamente.

Bolsa de granola

📋 Aquí podrás encontrar✍

  1. ¿La granola se estropea?
  2. ¿Cuánto dura la granola?
    1. ¿Cuánto duran las barras de granola?
    2. ¿Cuánto dura la granola casera?
  3. Cómo almacenar granola
  4. ¿Se puede congelar granola?
    1. Referencias

¿La granola se estropea?

La granola no se echa a perder fácilmente. A menos que el agua o las plagas de la despensa entren en la bolsa, la granola comprada en la tienda debe mantenerse segura para comer durante meses después de su fecha de caducidad. Por supuesto, su calidad disminuye gradualmente y, en algún momento, querrás abrir una nueva bolsa.

 

Deseche la granola que:

  • Huele rancio o desagradable. La mayoría de las granolas contienen nueces y un poco de aceite, los cuales se vuelven rancios después de un almacenamiento prolongado. Por lo tanto, si el tuyo huele a pintura vieja o aceite rancio, lo mejor es dejarlo pasar.
  • Está mohoso. Si entra agua en el paquete, la granola podría desarrollar moho. Si eso sucede, ya sabes qué hacer.
  • Tiene errores de despensa en el contenedor.

Si la granola sabe un poco rancia, depende de ti si la usas o la tiras.

¿La granola caduca? No precisamente. La fecha en la etiqueta está ahí para informarle cuánto tiempo, aproximadamente, la granola conservará la mejor calidad. Si el suyo ya pasó su fecha, verifique si hay signos de deterioro (enumerados anteriormente), y si todo parece estar bien, es suyo para comer.

¿Caducan las barras de granola? Al igual que la granola, si su barra de granola vencida se ve y huele bien, probablemente sea segura para comer. Si está un poco rancio, es su decisión si debe consumirlo o no.

Al igual que la granola normal, las barras de granola también pueden volverse rancias si se almacenan durante demasiado tiempo o en un lugar cálido. Si desea leer más sobre las nueces que se vuelven rancias, consulte mi artículo ¿Se echan a perder los pistachos? y ¿Pueden las nueces de Brasil echarse a perder? artículos.

Primer plano de granola

¿Cuánto dura la granola?

La granola generalmente se mantiene fresca durante 6 a 12 meses después de ser horneada, y esa fecha está marcada como la fecha de caducidad en la etiqueta. Una vez que abre la bolsa, la granola conserva su calidad de 1 a 4 meses, según los ingredientes y si la almacena correctamente.

 

El período de almacenamiento de granola depende en gran medida de la marca y los ingredientes utilizados.

La mayoría de las marcas tienen sus propias recomendaciones y varían ampliamente. Para algunos, es 4 ([MG]) o 6 meses ([MIG]), mientras que para otros (como la granola que compro), es un año entero.

Algunas granolas contienen ingredientes que pueden no mantener su calidad por mucho tiempo, como nueces o frutas secas. Otros pueden incluir conservantes u otros aditivos que alargan la vida útil. Es por eso que esos períodos están por todas partes.

Por supuesto, no es que la granola se eche a perder un día o una semana después de su fecha. En cambio, pierde su calidad con el tiempo y, en algún momento, ya no será aceptable.

Granola mejor por fecha

¿Cuánto tiempo después de la fecha en que la granola es buena? Es difícil de decir. Si es uno de los de larga duración, probablemente estará bien durante otros 2 o 3 meses, tal vez un poco más. Si, por otro lado, es uno con una vida útil corta, es probable que pierda sabor más rápido y se vuelva rancio en aproximadamente un mes.

Lo mismo se aplica a la granola abierta: cuanto más larga sea su vida útil general, más tiempo debe mantener la calidad después de abrirse. Calefactor electrico

Al igual que el cereal, incluso si su granola tiene un par de meses de retraso, todavía tiene sentido verificar si está bien para comer en lugar de tirarla de inmediato.

Granola y cereal para el desayuno

¿Cuánto duran las barras de granola?

Las barras de granola generalmente conservan la mejor calidad durante 6 a 12 meses de preparación, según la marca y los ingredientes utilizados. Y la mayoría sabe bastante bien durante al menos 3 o 4 meses más después de la fecha de caducidad.

Lo mejor es abrir su barra "caducada" y verificar si todavía es segura para comer siguiendo las instrucciones que describí anteriormente.

Si parece estar perfectamente bien, come un poco para asegurarte de que sepa bien también. Si lo hace, tienes luz verde para devorarlo.

¿Cuánto dura la granola casera?

La granola casera suele mantener su calidad durante un par de semanas a temperatura ambiente o unos meses en el congelador. El mejor lugar para buscar una buena estimación es la receta que está usando.

Si dicha información no está presente, suponga que su granola casera se conserva durante aproximadamente dos semanas en un gabinete y tres meses en el congelador.

Esa estimación es bastante segura, y es la misma que Kate (del sitio web Cookie+Kate) sugiere para su saludable receta de granola. Una vez más, el período de almacenamiento depende en gran medida de los ingredientes que utilice.

Granola antes de agregar leche

Cómo almacenar granola

La granola debe reposar en un lugar fresco, seco y oscuro. Un mueble en la cocina o despensa es perfecto. Una vez que abra la bolsa, manténgala sellada herméticamente o vierta las sobras en un recipiente hermético.

Si necesita mantener fresca la granola abierta durante un par de meses más, también puede congelarla. Más sobre eso más adelante.

Algunas granolas y barras de granola se benefician si se enfrían en el refrigerador ([PTY]). Si la etiqueta dice que puede refrigerar el producto para una mejor calidad, recuerde que debe estar cerrado o sellado herméticamente en un recipiente o bolsa. De esta manera, no recoge la humedad de la nevera.

Granola sellada con un clip de sellado

Si sabe que va a terminar esa bolsa de granola dentro de una o dos semanas, no tiene sentido transferir las sobras a un recipiente separado. En su lugar, sella la bolsa con un clip de sellado y llámalo un día. Eso es lo que hago.

Finalmente, si está luchando contra las plagas de la despensa (o lo ha hecho recientemente), elegir contenedores es la mejor solución posible. De esta manera, no tienes que preocuparte de que ningún insecto infeste tu granola.

Finalmente, hablemos de la congelación.

Primer plano de granola sobre frutos secos y chocolate

¿Se puede congelar granola?

Puede congelar granola, y esa es una manera fácil de extender la frescura del producto por un par de meses más. Vierta su granola en un recipiente hermético, agregue una etiqueta si lo desea, séllelo herméticamente y colóquelo en el congelador. Eso es todo.

¿Cuánto tiempo se puede congelar la granola? Algunas marcas recomiendan dos meses para obtener la mejor calidad ([MG]), mientras que otros sugieren un período más prolongado de 6 meses ([MIG]).

En general, puede suponer que el suyo debe mantener el sabor durante al menos 3 a 4 meses en el congelador y posiblemente cerca de 6 a 9 meses.

Si su granola contiene algún ingrediente que no se congela bien (p. ej., cualquier cosa que cambie de textura después de descongelarse), no es un buen candidato para congelar. Afortunadamente, la mayoría de las granolas se congelan perfectamente bien.

Granola y cereal con leche

Resumen

  • Guarde la granola y las barras de granola en un lugar fresco, oscuro y seco.
  • Tanto la granola como las barras conservan su calidad durante algún tiempo después de la fecha de la etiqueta. Algunas marcas tienen una vida útil más larga que otras.
  • Una vez abierta, la granola se conserva entre un mes y un par de meses. Nuevamente, depende de la marca y los ingredientes.
  • Si un par de meses de tiempo de almacenamiento no es suficiente para ti, puedes congelar la granola.

Referencias

  • MG – Preguntas frecuentes | marge granola
  • MIG – Preguntas frecuentes – Michele's Granola
  • PTY – Preguntas frecuentes | Barras de granola por favor y gracias

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2023-10-30

 

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