Cómo hacer bebida vegetal en casa, receta muy sencilla

Remedios Naturales Caseros Trucos Y Consejos De SaludConoce estos Remedios de Salud y Bienestar Caseros o Naturales, Tips, Recomendaciones y Propiedades. CUERPO Y MENTE SANA

 

La bebida vegetal es un ingrediente básico para aquellos que han dejado de consumir productos de origen animal. También puede ser una buena opción para las personas vegetarianas, que aunque sigan consumiendo lácteos y huevos, pueden incorporar la bebida vegetal a su dieta para variar o disminuir el consumo de leche de vaca. Son muchas las empresas y marcas que ya se han unido a la producción de esta bebida. Pero si quieres hacer una versión casera, este es tu post de Vegetarismo.

Bebida vegetal receta

Como hacer bebida vegetal en casa, receta muy sencilla

La bebida vegetal, a pesar de lo que parece, es muy sencilla de realizar en casa. Los ingredientes necesarios son prácticamente tres y los utensilios son muy sencillos también. Simplemente es necesario una batidora y una bolsa  o trapo de tela fina.

Ingredientes

El ingrediente que vayamos a utilizar (almendras, anacardos, avena…)Endulzante (opcional)AguaUna pizca de sal

Bebida vegetal receta

A estos ingredientes tenemos que añadir los utensilios comentados anteriormente. Necesitaremos una batidora o procesador de alimentos y una bolsa o trapo de tela fina. Como no hemos especificado un ingrediente principal, debido a que pueden ser bebidas vegetales de muchos tipos. Debajo de la receta pondremos una tabla especificando el tiempo de remojo, la cantidad de agua por cantidad de ingrediente y uso.

Elaboración de bebida vegetal casera

  • En primer lugar vamos a lavar bien nuestro ingrediente principal. Podemos usar lo que queramos, almendras, avellanas, anacardos, avena… Además podemos usar también semillas como pipas de calabaza. Con la ayuda de un colador, introducimos nuestro ingrediente para hacer la leche vegetal y lo lavamos bien para limpiarlo de posibles impurezas o suciedad. Si vas a usar frutos secos, debes estar crudos y no tener sal. Si quieres un sabor un poco más fuerte puedes tostarlos en el horno o en la sartén. Como es obvio, es necesario también que todo esté bien pelado y libre de cáscaras.

    Bebida vegetal receta

  • Pondremos a remojo nuestro ingrediente principal. Más o menos tendremos que dejarlo una noche entera. En la tabla encontrarás el tiempo estimado que debe dejarlo a remojo.
  • Una vez que ya ha pasado el tiempo indicado, escurrimos de nuevo para quitar el agua. Metemos nuestro ingrediente en la batidora y procesamos un poco con media taza de agua. Cuando está todo un poco batido, añadimos el resto de agua y seguimos batiendo. Cuando más tiempo estemos batiendo, mas sabor y sustancia tendrá nuestra bebida evaporada. Añade una pizca de sal para potenciar el sabor.
  • Una vez que ya hemos procesado bien, echamos la mezcla en la bolsa o trapo de tela fina. De esta forma colaremos y quedará un líquido fino y sin grupos. Debemos apretar bien la bolsa para obtener el máximo de bebida vegetal posible. De esta forma, quedará la bebida vegetal por una parte y la pulpa dentro de la tela. No tires lo sobrante, puedes aprovecharlo para añadir a yogures, a un bizcocho…etc.
  • --->

    Bebida vegetal receta Free Games for Mac, Free Games for ipad and Free Games for Iphone, without in app purchases or something like that Free Browser Games

    ¡Ya tienes lista tu bebida vegetal casera! Pruébala y añade el edulcorante al gusto, puedes ponerle también canela, ¡Lo que más te guste!

    Tabla especificativa

    En esta tabla vamos a especificar mejor el tiempo necesario de remojo de cada ingrediente, la proporción de ingrediente/agua que deben utilizar y el uso que puedes darle a esta leche vegetal. Por ejemplo: para realizar bebida de almendras debemos dejar a remojo entre 8 y 12 horas, es decir, toda la noche. Vamos a utilizar el triple de agua que de almendras, y el uso que podemos darle a esta bebida vegetal es infinito.

    INGREDIENTETIEMPO DE REMOJOPROPORCIÓN INGREDIENTE/AGUAUSOAlmendra8-12 h1/3Cualquier usoAnarcado6-8h1/4Batidos, salsasArroz blanco4 h + cocción1/3Cualquier usoArroz integral6-8h + cocción1/3Batidos, bebidas, salsasAvellanas8 h¼Batidos, bebidas, dulces, postrescacahuete8 horas1/3Batidos, salsas saladasCoco rallado2-6h1/4Batidos, bebidas, postresMacadamiaNo es necesario, pero puedes remojar entre 1-2 h1/4Batidos, bebidas, postresNueces4-8 h1/4Batidos, bebidas, postresPipas de calabaza6-8h1/2Batidos, cremas, salsasQuinoa8 horas + cocción o germinado1/3Batidos, salsas saladasTrigo sarraceno8 h1/3Batidos, bebidasSemillas de linoNo es necesario1/6batidoscáñamoNo es necesario1/3Batidos y salsas

    Como veis, es muy sencillo preparar tu propia bebida vegetal en casa. Puedes hacerla diferentes ingredientes o incluso juntando dos sabores. Es muy muy sencillo y no se tarda nada. Prepara tu ingrediente por la noche para dejarlo en remojo y por la mañana podrás tener lista tu bebida vegetal en un momento. ¡Pruébala, te sorprenderá la buena que está!

    También te recomendamos estos artículos:

    En Vegetarismo | ¿La leche de arroz es beneficiosa para la salud?

    En Vegetarismo | Fuentes de calcio vegetales ¿qué alternativas hay?

    Cómo hacer bebida vegetal en casa, receta muy sencilla

    MÁS INFORMACIÓN

    El contenido original se encuentra en https://vegetarismo.es/recetas/receta-bebida-vegetal/
    Todos los derechos reservados para el autor del contenido original (en el enlace de la linea superior)
    Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente

    Top 20