Repollo Rojo Con Manzanas

 

 

 

Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de manzana o sidra
  • 2-4 cucharadas. vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 cucharadita pimienta de Jamaica
  • 3 tazas de repollo rojo rallado
  • 1 taza de manzana roja rallada
  • Pizca de sal

Direcciones

  1. En una cacerola mediana, hierva el jugo de manzana, el vinagre y la pimienta de Jamaica.
  2. Agrega el repollo, la manzana y la sal. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Servir tibio o frío.

Notas:

Una guarnición elegante puede hacer que cualquier buena comida sea excelente. Este colorido plato de repollo crujiente es ligero, brillante y el complemento perfecto para cualquier comida.

 

Rendimiento de la receta: Rinde 4 porciones.

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Información nutricional por porción:

Calorías: 96
Grasa: menos de 1 gramo
Fibra: 3 gramos
Sodio: 85 miligramos Carbohidratos: 24 gramos
Proteínas: 1 gramos






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2024-05-20

 

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