Rollo de ave y ternera con Thermomix

Rollo de ave y ternera con Thermomix

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Ingredientes (4 Raciones):
40 Grs. Panes blancos de barra duro
Leche entera para remojar el pan
25 Grs. Perejil
200 Grs. Pechuga de pollo
200 Grs. Carne magra de ternera
1 Huevo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
1 Chorrito Aceite de oliva virgen
1 Manojo Espárragos verdes
Coles de Bruselas
750 Grs. Agua
200 Grs. Arroz grano largo de grano largo

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