Ternera Lady Sharon

 

 

 

Ingredientes

  • 4 chuletas de ternera magras (aproximadamente 4 onzas cada una), sin grasa
  • 1-3 cucharaditas de margarina
  • 2 cebollas medianas, picadas
  • 1 libra de champiñones, rebanados
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 3/4 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
  • 2/3 taza de vino blanco seco
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales o condimento italiano
  • 1 hoja de laurel pequeña
  • 1/4 – 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
  • Sal y pimienta para probar
  • 2 cucharadas de perejil picado

Direcciones

  1. Cocine las chuletas de ternera en margarina en una sartén grande a fuego alto hasta que se doren por ambos lados; transfiéralo a una fuente para hornear poco profunda.
  2. En la misma sartén, saltee las cebollas y los champiñones hasta que estén tiernos; espolvoree con harina y cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo bien. Agregue los ingredientes restantes, excepto la sal, la pimienta y el perejil, y caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  3. Vierta la salsa sobre la ternera en un plato. Hornee, descubierto, a 325 grados F. hasta que la ternera esté tierna, aproximadamente 45 minutos. Espolvorea con perejil y sirve.

Notas:

Las chuletas de ternera se realzan con una salsa aromatizada con champiñones, hierbas y aceitunas negras. Notarias latinas cerca de mi

 

Rendimiento de la receta: Porciones: 4

El contenido continúa a continuación ⤵ ↷

Información nutricional por porción:

Calorías: 302
Grasa: 10,2 gramos
Sodio: 439 miligramos
Colesterol: 100,1 miligramos
Proteínas: 32 gramos
Carbohidratos: 15 gramos

Intercambios para diabéticos

3 vegetales, 3 carnes, 1 grasas

Fuente: 1001 recetas para personas con diabetes
Título del libro:






Tal vez te puede interesar:

  1. Arroz De Almendras
  2. ensalada de pepino
  3. Pastel de lima
  4. Pollo De Picnic Superrápido

Ternera Lady Sharon

Ternera Lady Sharon

Las chuletas de ternera se realzan con una salsa aromatizada con champiñones, hierbas y aceitunas negras. Direcciones Direcciones Ingredientes Ingredient

siasalud

es

https://siavuestrasalud.com/static/images/siasalud-ternera-lady-sharon-5744-0.jpg

2024-05-18

 

Ternera Lady Sharon
Ternera Lady Sharon

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente

 

 

Top 20